Kota Jember, Jawa Timur sebagai kota tape memang
menumbuhkan aneka rasa jenis jajanan serba bahan tape singkong. Mulai mulai
suwar suwir, prol tape, dodol tape, dan sekarang ada inovasi baru pia tape merk
Anis yang mulai popular untuk oleh-oleh khas Jember. Pia tape aneka rasa mulai
keju, coklat dan keju. Harga di toko oleh-oleh Rp 13.000 per kotak dengan isi
10 potong pia yang berbentuk kotak selebar 5 centimeter. Pia yang berwarna
cokelat kekuningan kalau digigit langsung terasa rasa manis tapenya dan ada
tambahan asin bila rasa keju dan manis bila rasa cokelat atau pisang. Kulit
pia-nya juga lembut, nggak terasa rasa tepungnya karena langsung terlindas rasa
dalamnya berupa tape yang telah dicampur gula dan susu.
 |
| Pia Tape |
Makanan oleh-oleh ini telah
diproduksi selama dua tahun oleh Anita Andayani yang telah dua tahun
berimprovisasi dengan kue pia tape dan kue prol tape sebelumnya. Anita berani
memberi label di luar dusnya sebagai pia tape pertama oleh-oleh khas Jember di
kemasan yang berwarna kuning itu. Hasil uji coba Anita berupa tape ini sekarang
menjadi ikon baru kue oleh-oleh berbahan tape. Sekarang pia tapenya telah
dijual di semua toko oleh-oleh di daerah Jember dan selalu menjadi incaran
wisatawan dari luar kota Jember. Sumber: http://cintajember.com/kuliner/khas-jember.html
Tidak ada komentar:
Posting Komentar